Presentación de añadas 2020, 2021 & 2022
Nuestras nuevas añadas, en la voz de nuestro Chief Winemaker.
«Cada vendimia deja su marca, y las tres últimas fueron especialmente significativas: distintas entre sí, pero unidas por el desafío, la adaptación y la búsqueda constante de calidad.»
Vendimia 2020
«La 2020 fue una cosecha singular: la vendimia del COVID. En pleno aislamiento social obligatorio, tuvimos que reorganizar la logística para poder terminarla, lo que marcó profundamente ese momento.
Más allá de lo anecdótico, fue una añada seca, con rendimientos bajos debido a una helada tardía en octubre de 2019. Esa menor producción aceleró la madurez de las uvas, permitiendo cosechar entre 10 y 15 días antes de lo habitual.
El resultado fueron vinos concentrados, con gran pureza y expresión. Además, fue la primera vendimia de Juliana —Bevilacqua, enóloga de Bemberg Estate Wines—, lo que la hizo aún más especial: un año de desafíos, comienzos y consolidación del equipo.»
Vendimia 2021
«La 2021 llegó todavía bajo el signo de la pandemia, aunque con los procesos mucho más aceitados en bodega y viñedos.
Fue una cosecha fresca, gracias a un invierno generoso en nevadas que aseguró buen caudal de agua para el riego y suelos bien nutridos.
Los rendimientos aumentaron levemente respecto de 2020, pero sin comprometer la calidad.
Los vinos de este año se muestran más fluidos, de perfil ligero y muy bebible, sin la concentración extrema de 2020 pero con una elegancia natural que refleja el carácter fresco de la añada.»
Vendimia 2022
«La 2022 fue una vendimia de transición: el fin de las restricciones y una naturaleza que volvió a poner a prueba nuestra precisión.
Dos heladas —una primaveral y otra temprana a fines de marzo— redujeron los rendimientos, pero nos dieron uvas de excelente sanidad y madurez concentrada.
Gracias a los pronósticos, pudimos cosechar justo a tiempo, completando la vendimia en la última semana de marzo.
Fue una gran añada, especialmente para los blancos, que se mostraron vibrantes y equilibrados desde el inicio, mientras que los tintos exhibieron una estructura más intensa y un potencial de guarda excepcional.
Hoy, los vinos de 2022 se muestran en plenitud: frescos, precisos y llenos de vida. Una añada que, sin duda, quedará entre las mejores que elaboramos.»
Cada añada, una historia. Cada vino, un reflejo de su temporada.
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